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弊社の商品は、ISO・GMP認定工場で作られています。
2020/10/19
弊社の商品は、「GMP」「ISO」の認定工場で作られているので、
安心・安全にお飲みいただくことができます。
では、そもそも「GMP」「ISO」とは、何でしょうか?
それぞれを詳細に解説していきます。
ISO(International Organization for Standardization)
ISOとは、 International Organization for Standardization(国際標準化機構)という機関の略称です。
この機関は、スイスのジュネーブに本部を置く非政府機関で、ISO規格を制定しています。
なお、ISO規格とは、国際的な取引を円滑にするため、商品やサービスを「世界中で同じ品質、レベルのものを提供できるようにする」という国際的な基準となっており、ISO規格の制定や改訂は、日本を含む参加国の投票によって決まります。
また、商品だけではなく、組織の「品質活動」や「環境活動」を管理するためのマネジメントシステムについてもISO規格が制定されています。
ISOのマネジメントシステムには、「ISO 13485(医療機器・体外診断用医薬品)」「ISO 16949(自動車)」「ISO 2200(食品安全)」など番号で割り振られ、いくつかの種類に分けられているのですが、
弊社の商品は、「ISO 2200(食品安全)」というISOのマネジメントシステムの認証を取得した工場で作られています。
「ISO 2200(食品安全)」とは、衛生面を含め、お客様へ安全な商品を提供することを目的とした食品安全マネジメントシステムになります。
つまり、これを取得している工場は、安全なシステムで商品を生産しているという証明になるのです。
【参考文献】
「一般財団法人 日本品質保障機構 | ISOの基礎知識 | ISO認証 | 日本品質保証機構(JQA)」
https://www.jqa.jp/service_list/management/management_system/
「一般財団法人 日本品質保障機構 | ISO 22000(食品安全)」
https://www.jqa.jp/service_list/management/service/iso22000/
GMP(Good Manufacturing Practice)
GMP(Good Manufacturing Practice)とは、「適正製造規範」のことを指します。
これは、商品の「原料の入庫」から「製造・出荷」までの過程で、商品が「安全」に作られ、「品質」が維持されるように定められたシステムのことです。
1969年にWHO(World Health Organization)が加盟国に推奨したことがきっかけで、日本でも薬事法に基づいてGMP省令が定められた経緯があります。
その為、「GMP」を取得している工場は製品製造・品質管理が徹底されており、安全に商品が作れている証明になるのです。
【参考文献】
「一般社団法人 日本健康食品規格協会」
http://www.jihfs.jp/gmpn01.html#:~:text=GMPとは、Good%20Manufacturing,とシステムのことです。
「ISO」と「GMP」の違いとは
ここまで、「ISO」と「GMP」について紹介してきました。
では、「ISO」と「GMP」は具体的に何が違うのでしょうか?
引用:「健康商品GMP教育ツール」|平成23年度 厚生労働科学研究より
上記の画像を見てわかるように、ISOとGMPでは、商品を管理する領域が異なっております。
・ISOは、「製品設計」「製品製造・品質管理」「販売」まで商品が安全に販売されるように総合的にカバーするシステム
・GMPは、ISOのように全てカバーするのではなく、「製品製造・品質管理」を重点的にカバーするようなシステム
まとめ
いかがだったでしょうか?
弊社の冬虫夏草は、「GMP」「ISO」2つの認定工場で作られておりますので、安心してご注文ください。